Jueves 27 de Enero de 2022  
Inicio ALDF Gobierno DF Delegaciones Ciudad Metropoli Turismo Opinión Ocio

SE CUMPLEN 200 AÑOS DE LA LEYENDA DE LOS CHILES EN NOGADA EN PUEBLA: CLAUDIA RIVERA
Publicado: 05/Julio/2021



 


Por Rosalío Martínez Blancas


 


 


“El verde del chile poblano y el perejil, el blanco de la nuez de Castilla y el rojo de la granada, representan este sabor colorido del chile en nogada”, que cumple 200 años de la leyenda de este maravilloso y reconocido platillo, aseveró la licenciada Claudia Rivera Vivanco, presidenta municipal de Puebla.


Al invitar a “Dejarte Encantar este Verano por la Ciudad de Puebla”, la edil poblana sostuvo que este platillo “enamora al paladar”; fue preparado especialmente para la llegada del Ejército Trigarante con Agustín de Iturbide, mismo que cocinaron las monjas del Convento de Santa Mónica, y al iniciar la temporada de chile en nogada la Ciudad de Puebla se viste de gala.


Claudia Rivera destacó que este año se venderán apróximadamente unos 3 millones de chiles en nogada y entre las actividades a realizar por los 200 años del chile en nogada están:




  • “Mano a mano” en diferentes restaurantes de Puebla, Ciudad de México y Guadalajara, en la que chefs compartirán cocinas y realizarán la venta de este maravilloso y exquisito platillo. 




  • “Cabalgata Iturbide” 200 años de Independencia, se llevará a cabo el recorrido histórico de Iturbide a su paso por la Ciudad de Puebla.




  • Del 23 de julio al 1 de agosto de 2021 tendrán una exposición de Talavera Celia en el Patio del Palacio Municipal.




  • En el mes de agosto, del 20 al 27, tendrán un programa académico alrededor de esta temática con ponentes de la talla de la doctora Gloria López Moales, escritora, periodista y diplomática mexicana, colaboradora de la UNESCO, que viendo la importancia del patrimonio gastronómico de México, aprovechó su experiencia para conseguir que en 2010 la gastronomía mexicana fuera nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por esta institución.




  • Un concurso de cocina de chiles en nogada, en dos categorías populares y recetas conventuales de chefs




En conferencia de prensa, también se presentó “Puebla en 7 Días”, proyecto generado de la colaboración de 7 municipios que se encuentran alrededor de la Ciudad de Puebla:


“Calpan, Cholula, Tochimilco, Huaquechula, Atlixco, Huejotzingo y tecali de Herrera, se unen a toda una ruta en la que podrás disfrutar de senderismo, gastronomía, turismo religioso con conventos de más de 500 años de antigüedad, aprenderás a hacer artesanías o preparar chocolate como nuestros antepasados lo hacían, obras de teatro en uno de los corrales de comedias más antiguos e importantes del continente o maravillarte con un lugar de flores y el mejor clima del mundo, disfrutar de cervezas artesanales o conocer un patrimonio vivo y recorrer lugares que hicieron de este país lo que es.


La presidenta municipal Claudia Rivera informó que del 9 al 11 de julio se podrá disfrutar del “Festival de los Dulces Poblanos” con los prestadores de servicios turísticos del centro de la Ciudad de Puebla o disfrutar de comprarlos en los conventos y en la emblemática calle de los dulces.


También, añadió que el destino cuenta con una oferta de turismo religioso con puntos como la Capilla del Rosario o el Señor de las Maravillas; uno de los zoológicos al aire libre más importante de América Latina con más de 300 especies en semi libertad Africam Safari; el Acuario Michín, siendo de los más atractivos y modernos del país; una oferta de compras para todos los bolsillos al contar con diversos centros comerciales.


Compartir:

blog comments powered by Disqus

RSS GOBIERNO DF

UTOPÍAS DE IZTAPALAPA SON REFERENTE NACIONAL E INTERNACIONAL, AFIRMÓ CLARA BRUGADA AL INAUGURAR LA UTOPÍA OLINI
Cada semana llegan alcaldes y personalidades de otros municipios y países para conocer el proyecto Utopías porque hay interés en replicarlas, afirmó la alcaldesa. * Acompañaron a la alcaldesa los secretarios de Gobierno, Martí Batres, y de Desarrollo Económico, Fadlala Akabani, dirigentes deportivos, medallistas olímpicos y panamericanos. >> Leer Mas...            
 


RSS DELEGACIONES

CUAJIMALPA, PRIMERA ALCALDÍA EN TE...
CUAJIMALPA,  PRIMERA ALCALDÍA EN TENER BOLSA DE TRABAJO EN LÍNEA
Participan cuatrocientas empresas, con 4 mil vacantes disponibles... >> Leer Mas...
JOVEN XOCHIMILCA RECONSTRUYE BICIS ...
JOVEN XOCHIMILCA RECONSTRUYE BICIS RETRO
•Con piezas obtenidas en los “deshuesaderos” arma modelos de antaño. •Una opción para Los Reyes Magos.... >> Leer Mas...
 
Delegaciones - Urbe Politica
V. CARRANZA RETIRA MÁS DE 2 TONELADAS DE CONTAMINACIÓN VISUAL EN CALLES Y AVENIDAS
V. CARRANZA RETIRA MÁS DE 2 TONELADAS DE CONTAMINACIÓN VISUAL EN CALLES Y AVENIDAS

*Retirar toda esta propaganda que sólo ensucia la infraestructura urbana, permite tener un mejor entorno y que los vecinos puedan transitar por las calles y avenidas sin que objet... >> Leer Mas...

RSS CIUDAD

CON PRÁCTICAS COMUNITARIAS QUE IMPULSEN LA ECONOMÍA CIRCULAR TENDREMOS UNA SOCIEDAD INNOVADORA Y MÁS SOLIDARIA: FADLALA AKABANI
“Es necesario el apoyo técnico para la ejecución de programas de desarrollo y fomento económico y empleo de cada alcaldía que incluyan estrategias con economía circular”, aseveró el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), Fadlala Akabani Hneide, por lo que se buscará que las 16 alcaldías capitalinas tengan un desarrollo económico local sustentable. >> Leer Mas...            
 

RSS METROPOLI

CNPC Y AUTORIDADES DE GUERRERO SE REÚNEN CON DAMNIFICADOS DE CANTALUNA
*Las familias que sufrieron daños en sus viviendas conocieron las acciones de diversas dependencias para apoyarlos. * La Coordinadora Nacional de Protección Civil, Laura Velázquez Alzúa, se reunió ayer con la Gobernadora de Guerrero, Evelyn Salgado >> Leer Mas...            
 

RSS TURISMO

VIVA AEROBUS REITERA EL CUMPLIMIENTO CABAL DE LA LEY DE AVIACIÓN CIVIL
Viva Aerobus no cobra por el “equipaje de mano”. La aerolínea respeta los derechos de los pasajeros establecidos en la Ley de Aviación Civil en el que se especifica claramente que si el pasajero decide viajar sin equipaje, obtiene una tarifa preferencial como beneficio. >> Leer Mas...            
 
RSS OCIO

CONTEMPODANZA CELEBRA XXXV AÑOS DE TRABAJO ININTERRUMPIDO EN EL ESPERANZA IRIS


· El programa Entre viento y marea (1986-2021), es una retrospectiva de piezas dancísticas creadas y dirigidas por Cecilia Lugo · El repertorio incluye En memoria d... >> Leer Mas...
EN EL MES PATRIO LA VIDA DE ANTONIE...
· Cita en Notre Dame hace un recorrido por los primeros acontecimientos del siglo XX en México a través de los ojos de una mujer extraordinaria., que luchó por sus ideales,... >> Leer Mas...
PRESENTA MUSEO DE LA CIUDAD DE MÉXI...
La exposición Fotogramas de la ciudad se presentará a partir de agosto en el Museo de la Ciudad de México recinto de la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México. A... >> Leer Mas...
 


RSS OPINION

ELEVADOR POLITICO -FRANCISCO JAVIER HERNÁNDEZ-SEPTIEMBRE, UN MES DE CALAMIDADES
¿De Verdad, no ha habido Respuestas…? *Edomex, Hubo una Severa Advertencia >> Leer Mas...            
 




 
Obtener Adobe Flash Player

Lo + visitado:

  • SON PARA MILO, ENCUENTRO CULTURAL Y TRADICIONAL EN EL DF
  • LOS 300 RETOS DE MORTAL KOMBAT, CONOCE LA
  • REALIZARÁN EN TLÁHUAC LA XXVI FERIA DE LA NIEVE
  • INAUGURARÁN LA SALA DE LA QUÍMICA EN UNIVERSUM
  • SE FILTRAN TODOS LOS PERSONAJES DEL NUEVO ULTIMATE MARVEL VS CAPCOM 3
  • SPIDERMAN:EDGE OF TIME ANÁLISIS
  • ANOMALÍAS Y NEPOTISMO EN MAGDALENA CONTRERAS
  • PRESENTA GDF MAPAS TURÍSTICOS EN EL SISTEMA DE TRANSPORTE COLECTIVO METRO
  • DESPUÉS DE DIMES Y DIRETES DON GATO SI TENDRÁ PELÍCULA ANIMADA MEXICANA
  • EXISTEN MANDOS DESHONESTOS DE LA AGENCIA DE SEGURIDAD ESTATAL DEL ESTADO DE MEXICO
  • INICIA TEMPORADA EN NAUCALPAN ESTADO DE MEXICO EN EL TEATRO BICENTENARIO
  • SCT PRESENTARÁ PROYECTO DE VIADUCTO ELEVADO INDIOS VERDES-SANTA CLARA
  • INICIA FESTIVAL DEL MARISCO
  • PREVALECERÁ AMBIENTE CALUROSO EN EL DISTRITO FEDERAL
  • X-MEN FIRST-CLASS: RESEñA
  •