|
El Alcalde de Venustiano Carranza, Adolfo Hernández García, al dar por clausurada la 19 Feria Internacional de la Torta informó que durante los cinco días de esta fiesta hubo una afluencia de más de 500 mil personas con lo que se consolidó como el evento gastronómico más importante de la Ciudad de México.
“Miles de familias de la capital y de otros estados del país nos visitaron para degustar las mejores tortas del mundo, así como escuchar y cantar con un gran elenco musical internacional, con lo que volvimos a ser la Alcaldía que cuenta con los mejores eventos y ferias de la capital del país”.
El edil recalcó que la 19ª Feria de la Torta tuvo una derrama económica de más de 5 millones de pesos en favor de los pequeños y medianos empresarios y con ello se cumple el objetivo de impulsar el desarrollo y empleo para quienes se dedican al sector alimenticio de la torta.
Además, añadió, establecimos un nuevo récord de elaborar la torta más grande del mundo de 76 metros, de más de 50 ingredientes y que tuvo un peso de más de 950 kilogramos que elaboraron más de 80 expositores nacionales e internacionales
"Las miles de personas que nos visitaron degustaron tortas de Jalisco, Veracruz, Yucatán, Tamaulipas, Puebla, Sonora, entre otras entidades, así como de 8 países como Cuba, Colombia, Chile, Uruguay, República Dominicana, Argentina, Venezuela y España, que dejaron satisfecho al más exigente paladar".
“Hoy por hoy cuando se habla de la torta la Alcaldía Venustiano Carranza es la primer demarcación en aparecer como la número uno en este alimento. No hay lugar en el país como nuestra Feria Internacional de la Torta donde los visitantes degustaron de tortas exóticas como de jabalí, venado, lechón, mariscos, entre otras, y también de las clásicas torta del Chavo del 8 (jamón) salchicha, milanesa, de chilaquiles, entre otras delicias”.
Apuntó que para seguridad y tranquilidad de los miles de visitantes, la Policía Comando VC e integrantes de Protección Civil realizaban recorridos constantes por toda la explanada para atender cualquier incidente, “por lo que puedo decir que tuvimos saldo blanco en este evento que fue 100 por ciento familiar”.
Hernández García destacó que los asistentes a la explanada de la Alcaldía bailaron y cantaron con la internacional Sonora Dinamita, Aarón y su Grupo Ilusión, Yaguaru, Los Típicos de la Salsa, Zona Rika, Grupo Morsa, Rayito Colombiano, Benito López y su Sonora, entre otros.
“En 2025 cumpliremos 20 años de la Feria Internacional de la Torta por lo que vamos a presentar grandes sorpresas, nuevas retos y formas de preparar este gran platillo mexicano, seguiremos siendo la Alcaldía que tiene el mejor evento gastronómico de la Ciudad de México”. |
