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"EXPERTO ABASTUR": EVENTO PARA HOTELEROS, RESTAURANTEROS Y CAFETERÍAS EN EL CENTRO BANAMEX
Publicado: 05/Agosto/2014



ABASTUR, la exposición más importante de México y América Latina proveedora de la Industria de la Hospitalidad –Hoteles, Restaurantes, Cafeterías y Catering--, se llevará a cabo en 34 mil metros cuadrados de piso de exposición en el Centro BANAMEX de la Ciudad de México, del 1 al 4 de septiembre próximos, y a la cual se espera a más de 30 mil visitantes de todo el país, sobre todo del Distrito Federal y Estado de México, además de Norteamérica, Centro y Sur América, Europa y Asia, quienes conocerán lo más moderno y novedoso de la proveeduría que expondrán 800 empresas de México y el mundo en mil 300 stands.


 


En el evento de cuatro días se generarán negocios por arriba de los 220 millones de dólares y van de los 50 mil hasta los 500 mil dólares, y el Plazo en que considera se concreten los negocios realizados van de 60 a 90 días en un 48%; de 30 a 60 días, un 42%, y el restante 10% el negocio se hace de inmediato.


 


La Directora de Expo ABASTUR, Lic. Yesenia Vázquez, informó lo anterior y destacó que en ABASTUR ahora se maneja el concepto “HO.RE.CA.” –Hoteles, restaurantes, cafeterías y catering-- frase nueva en México para la industria de la Hospitalidad. En el mundo y en especial en Europa “HO.RE.CA.” ya está bien posicionada, y se refiere a todo lo que se va a encontrar en este tipo de exposiciones, la cual será inaugurada el lunes 1 de septiembre, en el Centro BANAMEX Ciudad de México y estará abierta de las 11:00 a las 20:00 horas, durante los cuatro días.


 


ABASTUR es organizada por United Bussines Media (UBM) México, por la Asociación Mexicana de Abastecedores Turísticos (AMAIT) y con el apoyo de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y llega a su edición número XXVIII con todo el éxito y muy bien posicionada.


 


Informó que ABASTUR, es el Foro Latinoamericano de proveeduría para la Industria Hotelera, Restaurantera y de la Hospitalidad, será el momento único de negocios en donde podrán conocer y estrechar relaciones con sus clientes principales, y conocer sus necesidades actuales y habrá: Demostración de Nuevos Productos; Plataformas especializadas de negocios, para mostrar tendencias y nuevos productos; Programa de Conferencias, Catas, Talleres y Demostraciones que atraerán a su público objetivo.


 


En el segmento de Alimentos y Bebidas se podrá conocer todo lo referente a: Equipamiento, Tecnología y Equipo de Procesamiento; Ambientación, Decoración y Arte de la Mesa; Blancos y Textil; Electrónica; Limpieza y Sanitización; Enseres de Cocina, Cafetería, Restaurante y Bar y Servicios.


 


¿Quiénes asisten a la Expo ABASTUR? Propietarios, 36%, Gerente de Compras, 21%, CEO / Director / Gerente General, 16%; Chef Ejecutivo, 10%, y Gerente Mantenimiento y División Cuartos17%.


 


El tipo de negocios: Restaurantes 38%, Hoteles 16%, Cafetería, 14%, Representantes Distribuidores 14%, Banquetes, 13%, y Bar, Cantinas y Centros Nocturnos, 5%.


 


La Lic. Yesenia Vázquez dijo que en ABASTUR se contará con un programa de conferencias y talleres sin costo en temas relevantes del sector como: Turismo, Tendencias Tecnológicas de Administración, Liderazgo, Mundo Digital y Redes Sociales, Innovaciones, Tendencias Alimenticias; Conservación de Alimentos, Negocios Rentables y Marketing, entre otras.


 


Los Pabellones internacionales que estarán presentes en ABASTUR del 1 al 4 de septiembre son de: Alemania, Canadá, China, Chile, España, Francia, Italia, India y de los Estados Unidos. Además se instalarán pabellones de Emprendedores, de Proveedores de Productos, Transformados para el sector de la Hospitalidad y apoyados por la Secretaría


de Economía, a través del INADEM.


 


Habrá un Pabellón del Queso, Pan y Vino, en donde se aprovecharán las recetas, catas y nuevos conceptos culinarios, en donde los expertos compartirán sus conocimientos y muestren las bondades, combinaciones de aromas, texturas, sabores y colores, con recomendaciones para maridajes y mezclas con utilización de insumos de la proveeduría y sugerencias para beneficio de los negocios e incremento en ventas.


 


Entre otras actividades se desarrollarán concursos por expertos chefs que mostrarán sus habilidades gastronómicas… que realcen la variedad de productos y servicios del sector: Concurso Tlaxcalli de Panadería Artesanal, Concurso Olmeca de Esculturas de Hielo, Concurso Mexica de Coctelería; Gran Concurso Latinoamericano Azteca y el Concurso Maya Latinoamericano de Repostería


 


ABASTUR es una exposición muy especializada para la Industria de la Hospitalidad y los que asisten es porque les llegó una invitación ya sea por masivo o correo electrónico y es porque ya tuvo la experiencia de haber visitado ABASTUR o mandó un mail o está mostrando su interés en info@abastur.com, si son del sector y si no también están en esta parte de incursionar, de ver los negocios.


UBM PLC SE UNE A ABASTUR
Y suma el evento líder de la hospitalidad a su portafolio Mexicano de exposiciones.


Informó que ABASTUR, es el Foro Latinoamericano de proveeduría para la Industria Hotelera, Restaurantera y de la Hospitalidad, será el momento único de negocios en donde podrán conocer y estrechar relaciones con sus clientes principales, y conocer sus necesidades actuales y habrá: Demostración de Nuevos Productos; Plataformas especializadas de negocios, para mostrar tendencias y nuevos productos; Programa de Conferencias, Catas, Talleres y Demostraciones que atraerán a su público objetivo.


 


En el segmento de Alimentos y Bebidas se podrá conocer todo lo referente a: Equipamiento, Tecnología y Equipo de Procesamiento; Ambientación, Decoración y Arte de la Mesa; Blancos y Textil; Electrónica; Limpieza y Sanitización; Enseres de Cocina, Cafetería, Restaurante y Bar y Servicios.


 


¿Quiénes asisten a la Expo ABASTUR? Propietarios, 36%, Gerente de Compras, 21%, CEO / Director / Gerente General, 16%; Chef Ejecutivo, 10%, y Gerente Mantenimiento y División Cuartos17%.


 


El tipo de negocios: Restaurantes 38%, Hoteles 16%, Cafetería, 14%, Representantes Distribuidores 14%, Banquetes, 13%, y Bar, Cantinas y Centros Nocturnos, 5%. La Lic. Yesenia Vázquez dijo que en ABASTUR se contará con un programa de conferencias y talleres sin costo en temas relevantes del sector como: Turismo, Tendencias Tecnológicas de Administración, Liderazgo, Mundo Digital y Redes Sociales, Innovaciones, Tendencias Alimenticias; Conservación de Alimentos, Negocios Rentables y Marketing, entre otras.


 


Los Pabellones internacionales que estarán presentes en ABASTUR del 1 al 4 de septiembre son de: Alemania, Canadá, China, Chile, España, Francia, Italia, India y de los Estados Unidos. Además se instalarán pabellones de Emprendedores, de Proveedores de Productos, Transformados para el sector de la Hospitalidad y apoyados por la Secretaría de Economía, a través del INADEM.


Habrá un Pabellón del Queso, Pan y Vino, en donde se aprovecharán las recetas, catas y nuevos conceptos culinarios, en donde los expertos compartirán sus conocimientos y muestren las bondades, combinaciones de aromas, texturas, sabores y colores, con recomendaciones para maridajes y mezclas con utilización de insumos de la proveeduría y sugerencias para beneficio de los negocios e incremento en ventas.


 


Entre otras actividades se desarrollarán concursos por expertos chefs que mostrarán sus habilidades gastronómicas… que realcen la variedad de productos y servicios del sector: Concurso Tlaxcalli de Panadería Artesanal, Concurso Olmeca de Esculturas de Hielo, Concurso Mexica de Coctelería; Gran Concurso Latinoamericano Azteca y el Concurso Maya Latinoamericano de Repostería


 


ABASTUR es una exposición muy especializada para la Industria de la Hospitalidad y los que asisten es porque les llegó una invitación ya sea por masivo o correo electrónico y es porque ya tuvo la experiencia de haber visitado ABASTUR o mandó un mail o está mostrando su interés en info@abastur.com, si son del sector y si no también están en esta parte de incursionar, de ver los negocios.


UBM PLC SE UNE A ABASTUR
Y suma el evento líder de la hospitalidad a su portafolio Mexicano de exposiciones.


UBM Plc anuncia que ha decidido sumarse al evento ABASTUR, la exposición líder de la industria de la hospitalidad en México, conjuntamente con la Asociación Mexicana de Abastecedores de la Industria Turística (AMAIT), la cual también es la Asociación líder en el sector. Con esta decisión, suma a su portafolio en México otra de las 10 exposiciones más grandes en el país, siguiendo a la reciente adquisición de Expo CIHAC durante el pasado mes de Mayo.


 


Lanzada en 1986, ABASTUR es la exposición comercial para la industria hotelera, de restaurantes y de servicios de banquetes más grande en América Latina misma que se celebra anualmente en el Centro Banamex de la Ciudad de México. Este evento cuenta con el apoyo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), y de la Asociación Nacional de Hoteles y Moteles (ANHM). Asimismo, UBM ha establecido un acuerdo de cooperación a largo plazo con la propia AMAIT.


 


El Lic. Jaime Salazar Figueroa, Director General de UBM México, manifestó: “Esta decisión de sumarse a ABASTUR acelera la expansión del negocio de exposiciones de UBM en México, conjuntamente con la reciente adquisición de Expo CIHAC y del lanzamiento del Concrete Show en el 2014. La industria de la Hospitalidad en México resulta muy atractiva y vemos un gran potencial para desarrollar este evento a través de las sinergias que podrán realizarse con otros eventos de UBM, tales como el Catersource, de Las Vegas; y el Hotelex, de Shanghái. Estamos deseando estrechar todavía más nuestra relación con AMAIT y de servirle a la industria mexicana de la hospitalidad.”.


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